Produtos sempre frescos e prontos a levar consigo!
Em Julho de 2011, o sonho transformou-se em realidade, comprámos uma Quinta, a Quinta da Herdeira, com 2.5 ha. Sempre fez parte do nosso Imaginário ter uma Quinta, ter espaço para realizar os nossos devaneios, as nossas fantasias, poder criar os nossos filhos num contexto campestre, numa interação direta entre a terra e os nossos animais.
Somos uns apaixonados pelos cães, sempre tivemos muitos e ao longo dos anos, dedicamo-nos a algumas raças, destacando o Podengo Português e o Cocker Spaniel. A ideia inicial com a Quinta da Herdeira era transforma-la na nossa residência e desenvolver o nosso projeto com os nossos animais.
Tendo em atenção que tínhamos muito espaço na Quinta, fomos pensando em outros projetos para implementar naquele espaço. Inicialmente, pensámos fazer uma vinha e depois um pequeno olival. Fomos pensando e re-pensando,” com a cabeça na lua e com os pés na terra”, citando Eduardo Sá, e acabámos por nos apaixonarmos pelas hortícolas. Iniciámos as experiências e a formação nessa área, conciliando a nossa atividade profissional, (um Psicólogo Clínico e o outro Gestor de Empresas), que mantemos ainda hoje em dia, paralelamente ao projeto Quinta da Herdeira.
A descoberta da Agricultura Biológica foi fascinante e acima de tudo entusiasmante, porque, “ havendo entusiasmo, existe saúde mental”, citando António Coimbra de Matos, meu mestre, que nunca o esquecerei.
Nesta caminhada fomos fazendo descobertas, fomos conhecendo pessoas, fomos conhecendo outros projetos agrícolas com os quais nos fomos identificando. Dessas descobertas destacámos a Agrobio – Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, aos quais temos muito que agradecer, a possibilidade que nos deram de alargar os nossos conhecimentos e de nos ajudarem a escoar as nossas produções através dos Mercados Agrobio.
Hoje em dia, a Quinta da Herdeira dedica-se à produção de hortícolas, fruta, ervas aromáticas e ovos, tudo em modo biológico, certificados pela Certis.
As nossas produções são escoadas, através dos Mercados Agrobio em que participamos, (Mercado Biológico de Almada, Parque das Nações Norte e Sul e Algés), de Cabazes de entrega ao domicilio, Lisboa e Margem Sul e da nossa loja da Quinta onde os nossos clientes podem visitar a nossa Quinta e fazer lá, as suas compras, através deste circuito direto, do produtor ao consumidor, que tanto valorizamos.
Como somos sonhadores e empreendedores, temos mais projetos para o futuro, que queremos compartilhar e disfrutar convosco, de modo a satisfazer cada vez mais os nossos clientes, com produtos diversificados, tendo todos eles algo em comum, que é o fato de serem, produzidos em modo biológico.
Neste projeto agrícola, tentamos cada vez mais, sensibilizar a população da importância da produção biológica e dos seus princípios basilares, de modo a que todos nós, em conjunto possamos construir um mundo diferente, mais verde e mais orgânico.
Esperamos pela vossa visita