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Receba a nossa Quinta em sua casa!

1º Passo

Choose Your Products

2º Passo

Escolha,troque ou faça o seu cabaz.

3º Passo

Envie-nos a sua encomenda

4º Passo

Espere comodamente em sua casa

As nossas novidades

Experimente já esta nossa novidade!

É tão simples!!! O “DOBOM” tem uma variedade de tipos de pães feitos a pensar na sua saúde, bem estar e qualidade de vida! Basta escolher o tipo ou tipos de pães que pretende receber em sua casa, mas não se esqueça de fazer a sua encomenda com uma antecedência de 24 horas, sim porque quando o/os receber em casa saiba que foi cozido nesse mesmo dia 🙂

 

 

Trabalhar a Terra é dedicação e aprendizagem

Saiba como pode ter os nossos cabazes!

Pense bem no seu cabaz! Temos dias da semana fixos 🙂

Quarta- feira: Lisboa, Almada, Corroios, Santa marta do pinhal e Cacilhas.

Quinta-feira: Verdizela/Belverde, Aroeira, Charneca/Sobreda, Costa da Caparica, Foros de amora, Amora/Seixal, Paio pires, Pinhal de Frades, Fernão Ferro, Sesimbra, Quinta do conde, Barreiro, Alcochete, Moita e Azeitão.

Barreiro, Alcochete, Moita o valor mínimo de encomenda é 35€

Sesimbra, Quinta do conde  e Azeitão é 25€.

As nossas entregas são gratuitas:

Seixal, Almada, Pinhal Novo, Moita, Montijo, Barreiro, Azeitão e Lisboa!

Venha conhecer-nos

Temos produtos de excelência

  • Venha fazer-nos uma visita e conheça os produtos que pode ter em sua casa.

Receitas apetitosas e... Muito saudáveis!

As nossas receitas e fotos são retiradas dos melhores espaços de alimentação saudável, como blogs e sites da especialidade, nomeadamente da Healthy Bites!

Este espaço é apenas de conhecimento e partilha.

Salada de feijão mungo com beringela grelhada
Lentilhas com ervilha torta

Saudável com os nossas ervilhas

Salada de Ervilhas Tortas

Deliciosa com as nossas ervilhas tortas!

Cuidamos dos nossos produtos a pensar em si!

Alimentação saudável

Os nossos produtos não têm resíduos de adubos nem pesticidas.

Dieta perfeita

Dieta perfeita

Pense no seu bem-estar

Consumir alimentos biológicos aumenta o grau de satisfação na alimentação

Pense na sua saúde

As substâncias químicas presentes nos alimentos convencionais vão-se acumulando a longo prazo no sangue e urina.

Receita do semana

  • 30 minutos
  • 30 minutos
  • 4 pessoas

Ingredientes:

  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • Feijão mungo, germinado e cozido com sal e um fio de azeite
  • ¼ couve roxa, cortada em juliana
  • ¼ couve coração de boi, cortada em juliana
  • 2cs sementes de girassol, torrados na frigideira sem óleo
  • 1 maça, cortada aos cubos com casca
  • 1 mão cheia de salsa picada
  • 1 cebola fresca, cortada e lâminas
  • ½ pimentão vermelho, cortado em cubos
  • 1 beringela, cortada em fatias

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Tempero para a salada:
1cc mostarda
2cs natas de aveia ou soja
3cs de azeite
2cs vinagre de sidra
Sumo de ½ limão
Sal

Preparação
1. Colocar feijão mungo, couve roxa, couve coração de boi, sementes de girassol, maça, salsa, cebola fresca e pimentão vermelho numa saladeira e mexer bem.
2. Juntar mostarda, natas de aveia, azeite, vinagre de sidra, sumo de limão e sal numa tigela à parte e mexer com uma batedeira. Em seguida colocar o molho por cima da salada e mexer bem. Se necessário, e conforme o gosto adicionar mais azeite, vinagre, limão e/ou sal.
3. Colocar a salada no frigorífico e deixar repousar durante 45 a 60 min.
4. Grelhar as fatias de beringela sem óleo num grelhador. No fim pincelar as fatias com um pouco de azeite com alho.
5. Colocar a salada e a beringela num prato e salpicar com um pouco de limão.
Bom apetite

receita fácil: 30 Minutos

Entrevista de V1.0

Vida 1.0: Obrigada Filipa, sei que todos os minutos são importantes no trabalho da quinta, por isso agradeço este tempinho para que possamos ficar a saber mais sobre a Quinta da Herdeira!

Começando pelo início, há quanto tempo existe a quinta e estão a trabalhar neste projecto?

Resposta: A quinta existe desde 2011 e começamos na agricultura biológica em 2013, de início a quinta seria para nós morarmos mais os nossos 15 cães na altura, termos espaço para eles e termos maior proximidade com a natureza. Depois começamos a fazer uma pequena horta bio para nós, mais tarde pensamos em termos uma vinha mas acabamos por nos apaixonar pela agricultura biológica e assim começamos o nosso projecto, eu e o Paulo.

O Paulo foi tirar um curso de agricultura biológica, procuramos saber tudo sobre o tema e abraçamos o projecto de corpo e alma e foi passo a passo até aos dias de hoje.

V1.0: Podes dar uma ideia da dimensão da quinta e da diversidade de produtos que podemos encontrar?

R: A nossa quinta tem 2,5ha e produzimos hortícolas, fruta e ervas aromáticas. Apostamos numa diversidade de produtos, temos desde a alface às couves menos conhecidas, como a couve mostarda, acho que temos uma panóplia de produtos bem interessante e cada vez mais procuramos hortícolas diferentes para plantarmos.

V1.0: Quais são os vossos produtos estrela, os mais procurados? Eu por exemplo sou híper mega fã dos vossos espinafres!

R: Os produtos mais vendidos são os brócolos, espinafres, couve kale, isto no Inverno; na Primavera/Verão temos o tomate coração de boi e o nosso morango que faz um sucesso.

Dicas saudáveis

por dia

Diariamente

Diferentes tipos semanais

Diferentes tipos semanais

Você sabia!!

O movimento de alimentos orgânicos começou na década de 1940 em resposta à Revolução Verde. A Revolução Verde marcou um aumento significativo na produção de alimentos devido à introdução de variedades de alto rendimento, uso de pesticidas e melhores técnicas de produção.

Certificados de Agricultura Biológica