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Promoção da semana

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1º Passo

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2º Passo

Escolha,troque ou faça o seu cabaz.

3º Passo

Envie-nos a sua encomenda

4º Passo

Espere comodamente em sua casa

Trabalhar a Terra é dedicação e aprendizagem

Saiba como pode ter os nossos cabazes!

Pense bem no seu cabaz! Temos dias da semana fixos 🙂

Entregas Quarta Feira – Parque das Nações, Sintra, Cascais, Carcavelos, Amadora, Linda-a-velha e Oeiras, Lisboa ( Centro), Odivelas, Sacavém, Alta de Lisboa, Almada, Corroios, Santa Marta do Pinhal, Cova da Piedade, Cacilhas, Laranjeiro, Feijó e Vale de Milhaços ( encomendas até 15h Segunda Feira)
Entregas Quinta Feira– Foros Amora, Belverde, Verdizela, Aroeira, Costa da Caparica, Charneca da Caparica, Sobreda, Sesimbra, Azeitão, Quinta do Conde, Fernão Ferro, Pinhal de Frades, Torre Marinha, Paio Pires, Arrentela, Amora, Seixal, Montijo, Moita e Barreiro ( encomendas até 15h de Quarta Feira)
As entregas são gratuitas.
Valor mínimos de Encomenda ( Em algumas Zonas)
Lisboa- 25€
Sintra – 35€
Cascais, Carcavelos – 35€
Azeitão- 25€
Sesimbra – 25€
Montijo/Barreiro/Moita- 35€

 

Venha conhecer-nos

Temos produtos de excelência

  • Venha fazer-nos uma visita e conheça os produtos que pode ter em sua casa.

Receitas apetitosas e... Muito saudáveis!

As nossas receitas e fotos são retiradas dos melhores espaços de alimentação saudável, como blogs e sites da especialidade, nomeadamente da Healthy Bites!

Este espaço é apenas de conhecimento e partilha.

Salada de feijão mungo com beringela grelhada
Lentilhas com ervilha torta

Saudável com os nossas ervilhas

Salada de Ervilhas Tortas

Deliciosa com as nossas ervilhas tortas!

Cuidamos dos nossos produtos a pensar em si!

Alimentação saudável

Os nossos produtos não têm resíduos de adubos nem pesticidas.

Dieta perfeita

Dieta perfeita

Pense no seu bem-estar

Consumir alimentos biológicos aumenta o grau de satisfação na alimentação

Pense na sua saúde

As substâncias químicas presentes nos alimentos convencionais vão-se acumulando a longo prazo no sangue e urina.

Receita do semana

  • 30 minutos
  • 30 minutos
  • 4 pessoas

Ingredientes:

  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • Feijão mungo, germinado e cozido com sal e um fio de azeite
  • ¼ couve roxa, cortada em juliana
  • ¼ couve coração de boi, cortada em juliana
  • 2cs sementes de girassol, torrados na frigideira sem óleo
  • 1 maça, cortada aos cubos com casca
  • 1 mão cheia de salsa picada
  • 1 cebola fresca, cortada e lâminas
  • ½ pimentão vermelho, cortado em cubos
  • 1 beringela, cortada em fatias

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Tempero para a salada:
1cc mostarda
2cs natas de aveia ou soja
3cs de azeite
2cs vinagre de sidra
Sumo de ½ limão
Sal

Preparação
1. Colocar feijão mungo, couve roxa, couve coração de boi, sementes de girassol, maça, salsa, cebola fresca e pimentão vermelho numa saladeira e mexer bem.
2. Juntar mostarda, natas de aveia, azeite, vinagre de sidra, sumo de limão e sal numa tigela à parte e mexer com uma batedeira. Em seguida colocar o molho por cima da salada e mexer bem. Se necessário, e conforme o gosto adicionar mais azeite, vinagre, limão e/ou sal.
3. Colocar a salada no frigorífico e deixar repousar durante 45 a 60 min.
4. Grelhar as fatias de beringela sem óleo num grelhador. No fim pincelar as fatias com um pouco de azeite com alho.
5. Colocar a salada e a beringela num prato e salpicar com um pouco de limão.
Bom apetite

receita fácil: 30 Minutos

Entrevista de V1.0

Vida 1.0: Obrigada Filipa, sei que todos os minutos são importantes no trabalho da quinta, por isso agradeço este tempinho para que possamos ficar a saber mais sobre a Quinta da Herdeira!

Começando pelo início, há quanto tempo existe a quinta e estão a trabalhar neste projecto?

Resposta: A quinta existe desde 2011 e começamos na agricultura biológica em 2013, de início a quinta seria para nós morarmos mais os nossos 15 cães na altura, termos espaço para eles e termos maior proximidade com a natureza. Depois começamos a fazer uma pequena horta bio para nós, mais tarde pensamos em termos uma vinha mas acabamos por nos apaixonar pela agricultura biológica e assim começamos o nosso projecto, eu e o Paulo.

O Paulo foi tirar um curso de agricultura biológica, procuramos saber tudo sobre o tema e abraçamos o projecto de corpo e alma e foi passo a passo até aos dias de hoje.

V1.0: Podes dar uma ideia da dimensão da quinta e da diversidade de produtos que podemos encontrar?

R: A nossa quinta tem 2,5ha e produzimos hortícolas, fruta e ervas aromáticas. Apostamos numa diversidade de produtos, temos desde a alface às couves menos conhecidas, como a couve mostarda, acho que temos uma panóplia de produtos bem interessante e cada vez mais procuramos hortícolas diferentes para plantarmos.

V1.0: Quais são os vossos produtos estrela, os mais procurados? Eu por exemplo sou híper mega fã dos vossos espinafres!

R: Os produtos mais vendidos são os brócolos, espinafres, couve kale, isto no Inverno; na Primavera/Verão temos o tomate coração de boi e o nosso morango que faz um sucesso.

Dicas saudáveis

por dia

Diariamente

Diferentes tipos semanais

Diferentes tipos semanais

Você sabia!!

O movimento de alimentos orgânicos começou na década de 1940 em resposta à Revolução Verde. A Revolução Verde marcou um aumento significativo na produção de alimentos devido à introdução de variedades de alto rendimento, uso de pesticidas e melhores técnicas de produção.

Certificados de Agricultura Biológica